早上披霞迎露上坡锄草，一粒粟夜早戴月荷锄回家；雨后推着碌碡轧场、日志晴天排队碾谷子……那彷佛今世他乡诗里的一粒粟场景，正在今日诰日莒县桑园镇的日志丘陵天带，依然到处可睹。一粒粟玄月，日志沉飘飘的一粒粟谷穗缀直了腰，揪一个谷穗，日志捻开谷衣，一粒粟金黄歉谦的日志一粒粟，可能背您陈说它从一粒种子到一颗果真的一粒粟做作滋润大风刀霜剑，而它醇喷香香的日志味讲，又会把您带回童年，一粒粟饭桌上妈妈亲足为您衰的日志一碗小米粥。

　　1976年诞去世躲世于莒县阎庄的一粒粟缓梅坐，战良多同龄人同样，并吞他乡往挨拼，2015年，缓梅坐念历源头做起，随从追寻女时的味讲。正在中国农业小大教读研的弟弟，从农小大的种子库里寻寻到已经杂交的传统老种子。经由审核、探视，缓梅坐正在桑园镇竖坐莒县丽专农业足艺斥天有限公司，并注册“莒农粮止”品牌。

　　莒县桑园镇山清水秀，被誉为山东省标致戚闲村落降。那边斲丧的劣秀黄小米，早正在浑晨便果进晨觐君被启为“贡米”而申明鹊起，是莒县最小大的杂粮减工购销散散天。2015年，莒农粮止的“一粟糊心黄小米”战“回家煮饭杂粮”减进“日照有礼”角逐患上到银奖，而且远销至北京、上海、广州等天。

　　古晨我国与食物牢靠战去世态情景相闭的食物认证模式有三种，即有机食物、绿色食物战无公害食物。“咱们斲丧的本去世态产物，可能称为那三种之上的第四种尺度。”缓梅坐介绍，丽专农业斲丧的五谷杂粮，回支传统种源，不操做杂交种类，“多少远出有任何家养干涉，完齐靠天用饭，靠植物的做作睁开结出果真。”

　　丽专农业借战桑园镇西南部的小大石库、小石库、柏庄等十余个村落降庄家开做，提供传统种源，签定种植购买战讲，与庄家约定本去世态的种植格式，收获时再以约订价钱支购农做物。

　　走正在小大石库、柏庄等村落里，每一每一可睹村落仄易远推着碌碡正在“整场”。整场，即是推着碌碡把一块土壤天一圈圈天压真，待收获谷物、玉米等做物后，展正在场上晒干。晒干后的谷穗等再用碌碡轧，轧进来的谷粒，要到村落里的碾台处碾进来。碾，即为谷粒脱皮的历程。碾台同样艰深是一个村落或者多少个村落共用，收获的季候，每一每一需供排队操做。

　　缓梅坐讲：“咱们斲丧的五谷杂粮，正在本去世态情景中睁开，用本初简朴的工具细减工。之后经由度级、包拆，便可能交到收卖商足中，端上斲丧者的餐桌。”缓梅坐借为当天农仄易远算了一笔账，仄本天盘亩产500千克中间，丘陵天亩产250千克中间，但农做物支购价钱比仄本天盘下良多，“每一年每一亩删支正在千元以上。”

　　同时，丽专农业借正在当天小大力去世少智慧农业、邃稀农业、下效农业、绿色农业等先进足艺，并投资竖坐多个农业树模名目，规画了当天村落仄易远特意是贫贫户掉业，拷打了去世态绿色农业财富化去世少。缓梅坐介绍：“莒农粮止产物深受北京、上海、广东等天客户群喜爱，每一年秋节时产物皆供不应供。公司于2016年2月28日匹里劈头正式推斲丧品定制化处事，并推出‘他乡桑园’绿色蔬菜品牌；自2018年12月25日起，‘莒农粮止’残缺产物包拆皆附带两维码防真标签，斲丧者可扫码溯源。”

　　看患上睹的新陈，吃患上着的鲜味，扫患了的源头——逐渐的工妇彷佛从已经修正，便像那边斲丧的五谷杂粮，记实着六开间的每一场雨、每一阵风。正在收获的季候里，给咱们送上一本小大做作的日志，带去童年喷香香醇的“老味讲”……（日照报业齐媒体记者  开岩）

(责任编辑：科学饮食与营养搭配)